APPLE OAT BREAKFAST MUFFINS

Nie wiem jak wy, ale ja baaardzo często rano nie mogę się zdecydować co wziąć ze sobą 
do szkoły na śniadanie. Zwykle bardzo się spieszę, więc nie mam wiele czasu na przygotowanie posiłku. Oglądając filmy na Youtubie z różnymi śniadaniowymi pomysłami postanowiłam sama trochę poszukać i znaleźć perfekcyjne rozwiązanie mojego problemu. Okazały się nim przepyszne muffiny z jabłkami i płatkami owsianymi. Są baardzo smaczne, proste i zdrowe. Oczywiście jeśli nie macie jabłek to nic straconego, bo zamiast nich możecie dodać truskawki, banany, borówki czy jakiekolwiek owoce. Moje babeczki zwykle robię na dzień przed pójściem do szkoły. Postanowiłam dodać dzisiaj ten post, żebyście mogli zrobić swoje na jutrzejsze śniadanie :) Zaczynajmy! 

Składniki:

• płatki owsiane 2,5 szklanki,
• opakowanie jogurtu naturalnego,
• 2 jajka,
• 2 łyżki miodu albo pół szklanki cukru,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 duże albo 3 małe jabłka 

I don't know how about you, but I veeery often before going to school I can't decide what should I take for my lunch. Usually I have to hurry up so I don't have much time to prepare my food. Watching some Youtube films with breakfast ideas I decieded to find perfect solution of my problem. Then I found this lovely apple oat muffins. It's so easy, yummy and healthy. Of course if you don't have apples you can replace it for some bananas, strawberries or blueberries. Usually I'm doing my muffins a day before going to school. So I'm posting this post at Sunday to make sure that you have time to make them for your breakfast. Let's get started!
Ingredients:

• 2 1/2 cup Oats (old fashion not quick cooking)
• 1 cup Plain low fat greek yogurt
• 2 eggs
• 1/2 cup Stevia or sweetener of choice
•  1/2 tsp Baking powder
• 2 big apples or 3 small

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój jabłka w kostki. Wszystkie składniki włóż do miski i 
dokładnie wymieszaj. Przełóż powstałą masę do foremek na babeczki, nie polecam robić ich w papilotkach, bo są za mokre i wszystko się rozpłynie. Piecz muffiny przez około 20-25 min. 
_________________________________________________________________________Preheat oven to 400 degrees. Dice the apples. All the ingredients pour into bowl and
carefully mix it. Dough put in to cupcake forms. Bake the muffins for about 20-25 minutes .